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Buchbesprechung: |
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„Besatz in
Getreide“ |
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[W. Frenzel, J.
Krüger, P.
Schwarz] |
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Alle Parteien,
die an Anbau,
Verkauf,
Einkauf,
Lagerhaltung
oder
Verarbeitung von
Getreide
beteiligt sind,
müssen die
Eigenschaften
des gehandelten
Getreides kennen
und sich über
diese einig
sein. Dazu ist
es wichtig, dass
die
Getreidepartie
korrekt
bemustert und
die daraus
hervorgehenden
Proben
sachkundig
untersucht
werden. Eine
wichtige
Untersuchung
bezüglich der
äußeren
Eigenschaften
des Getreides
ist die
Besatzbestimmung.
Dieses
aufwändig
ausgestattete,
reich bebilderte
Fachbuch stellt
erstmalig
geschlossen die
in der Praxis
vorkommenden
Besatzarten der
verschiedenen
Getreide mit
erstklassigen
makroskopischen
Farbaufnahmen
und erläuterndem
Text vor.
Die
Abbildungen
zeigen besonders
gut die Vielzahl
möglicher
Erscheinungsformen
des Besatzes
(z.B. Fusarien,
Auswuchs). Ein
weiterer
wichtiger Teil
des Buches ist
die Darstellung
fremder Arten,
wie schädlicher
Unkrautsamen.
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Art.-Nr.: 329-3
ISBN:
3-86037-329-3
Erschienen: 10.
März 2009, 120
S., farbig,
gebunden, 21,6 x
30,4 cm
(Gewicht: 500 g)
49,90 € |
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Bundesverband
der VO-Firmen
e.V. |
13.03.2009 |
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