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Diese Wandtafel
enthält
exzellente
mikroskopische
Farbaufnahmen
der
Grundgetreide
und eine Auswahl
der in der
Praxis immer
wieder
nachgewiesenen,
wichtigsten
Verunreinigungen
(Besatzarten) in
Handelsgetreide.
Der Auszug aus
der Verordnung
(EG) Nr. 824 -
im unteren Teil
des Posters
abgedruckt,
bietet eine
schnelle
Übersicht über
die
Klassifizierung
des Besatzes,
die Bestandteile
im einzelnen,
die kein
einwandfreies
Grundgetreide
sind, sowie
deren amtlich
zugelassene
Höchstmenge in
der jeweiligen
Getreideart.
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