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PERTEN INSTRUMENTS GmbH
Globale Kompetenz – lokale Unterstützung

Perten Instruments, ein Unternehmen der PerkinElmer Gruppe, ist ein führender Hersteller von hochentwickelten, analytischen Nah-Infrarot (NIR) und rheologischen Geräten für die Agrar- und Lebensmittelindustrie. Zu den Kunden von Perten Instruments zählen einige der größten Unternehmen in dieser Branche genauso wie viele kleine Betriebe und Forschungsinstitute. Auf dem Saatguthandelstag präsentiert Perten Instruments die folgenden Geräte:

   

micro-doughLab - Teigrheometer

Das innovative Teigrheometer erlaubt rheologische und analytische Standard-Analysen mit nur 4g Mehl. Qualitätsgrößen, wie Wasserabsorption, Teigent-wicklungszeit sowie Teigerweichung, lassen sich einfach und zuverlässig bestimmen. Für die Teigelastizität ist eine Schnellmethode verfügbar.

Für Getreidezüchter ist das µ-doughLab daher ideal, um mit Kleinstmengen schnell und zuverlässig eine Vielzahl von rheologischen Untersuchungen durchführen zu können. Saatgut kann so bereits frühzeitig, entsprechend den Anforderungen aus der Landwirtschaft und industriellen Verarbeitung, selektiert werden.

   

FN 1000 - Fallzahl-Messgerät

Mittels der Fallzahl Methode wird die Alpha-Amylase-Aktivität in Getreide und Mehl bestimmt. Getreide mit verstecktem Auswuchs, und somit hoher Enzymaktivität, kann zuverlässig erkannt und selektiert werden. Die Alpha-Amylase-Aktivität hat einen direkten Einfluss auf die Qualität der Back- und Teigwaren und beeinflusst den Malzvorgang negativ. Alle Fallzahlgeräte von Perten Instruments erfüllen die für den Getreidehandel wichtigen Standards ICC Nr. 107/1 und AACC 56-81.03 und bieten somit eine juristisch und wirtschaftlich Sicherheit bei der Abrechnung.

Das neue FN 1000 von Perten bietet darüber hinaus eine Einwaage- und Feuchtekorrektur vor und nach der Messung sowie Mischfunktionen für Getreide, Mehl und Malz zur Erlangung definierter Fallzahlen.

   

DA 7250  - NIR Analysegerät

Das NIR Gerät DA 7250 erlaubt die Messung aller kalibrierten Qualitätsparameter von Ganzkorngetreide in nur 6 Sekunden. Aufgrund der hohen Messgeschwindigkeit lassen sich über 200 Proben in der Stunde analysieren. Auch Kleinstmengen, bestehend aus weniger als 20 Körnern, können zerstörungsfrei auf qualitäts-gebende Inhaltsstoffe hin untersucht werden. Das DA 7250 NIR Gerät ist flexibel einsetzbar und von jedem Mitarbeiter einfach zu bedienen. Es erlaubt die Messung von Mehlen, Schroten, Körnern, Pellets, Pasten und sogar Flüssigkeiten ohne aufwendige Umbaumaßnahmen. Aufgrund der Präzision und Schnelligkeit ist das DA 7250 das ideale Gerät für Saatzuchtbetriebe und -institute.

Perten Instruments liefert neben analytischen Lösungen auch entsprechende Service- und Wartungskonzepte für ihre Kunden. Darüber hinaus werden individuelle Schulungen und Anwendungsunterstützungen angeboten.

PERTEN INSTRUMENTS GmbH
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